Hallo zusammen,
ich brauche Hilfe in einer (nicht zwangsweise Rabenvögeligen) Angelegenheit:
Habe vom Metzger einen grossen Eimer Rindertalg erhalten (unausgelassen).
Ist ja wohl in Meisenknödeln drin,und da umsonst und ansonsten ein Abfallprodukt,
dachte ich mir,ich probiere das aus.
Ok.Nun habe ich die Fleischreste von den Fettklumpen entfernt,
das Fett in kleine Stücke geschnitten und so brutzelt es nun seit ZWEI Stunden
vor sich hin,zwar hat sich etwas flüssiges Fett gebildet,aber die Klumpen bleiben
klumpig --> Ziel soll sein:Fett flüssig,Nüsse,Sonnenblumenkerne und Saaten rein,
warten bis Masse fester wird,dann in Blumentopf schmieren oder direkt an die Bäume.
WIE LANGE ABER muss der Talg so kochen,bis was dabei rumkommt und bis es flüssig wird?
Irgendwo scheint es zu haken,oder ist eine Schmurgelzeit von zwei Stunden normal..?
Bitte um --> ERLEUCHTUNG!
*dankesehr*
Grüsse von Steffi



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